生物传感器是利用生物的关联物质选择识别分子功能的化学量传感器。它能检测由低分子到到高分子的复杂化学物质。作为生物体的高分子具有特殊的性能，他能精确地识别特定的原子和分子。例如，酶是蛋白质形成的，并作为生物体的催化剂，在生物体内仅能对特定的反应进行翠花，这就是酶的特殊性能。对免疫反应，抗体仅能识别抗原，并具有与它形成复合体的特殊性能。生物传感器就是利用这种特殊性能来检测特定的化学物质（主要是生物物质）。
生物传感器一般是在基础传感器上在耦合一个生物敏感膜，也就是说生物传感器是半导体技术与生物工程技术的结合，市一中新型的器件。敏感物质附着于膜上或包含于膜之中，溶液中被测定的物质，经扩散作用进入固定化生物敏感膜层，经分子识别，发生生物学反映，其所产生的信息可通过相应的化学或物理换能器转变成可定量和可显示的电信号，就可知道被测物质的浓度。所以通过不同的感受器与换能器的组合就可以开发出多种生物传感器。
